因为便宜,林小寒之前连试菜考较小厨娘厨艺的环节都省了。

还是那句话,反正又不是做饭给他吃,他才不在乎。

只是现在要制作罐头,林小寒懒得派人回汴京去接家中厨娘了,所以才打算让小厨娘先烧几个菜,尝尝她的厨艺。

只要过得去,味道马马虎虎就行。

罐头嘛,不能要求太高。若实在厨艺不|天才一秒记住 言情小说 s23us.c o m行,再让王朝马汉他们回一趟汴京,把家里的厨娘接来就是了。

等了大半个时辰,就见小厨娘娓娓领着两名婢女,捧着几盘菜肴进了堂屋。

小厨娘娓娓一脸的局促不安,面色微红,朝林小寒屈身行了个万福礼:“郎君,县衙厨房中的食材有限,奴捡拿手的做了几道菜,请郎君品尝。”

林小寒点点头,示意婢女将菜端过来。

小厨娘连忙上前介绍道:“郎君,这道是黄金鸡,其色如黄金,故而得名。做黄金鸡应以杏花鸡为最佳,只是县衙厨房中并无杏花鸡,故而这道菜口感会差上不少,还请郎君原谅则个。”

林小寒自然清楚,黄金鸡是唐宋时的名菜之一,他家那位月俸五百缗铜钱的厨娘,拿手菜之一便是这道黄金鸡。

即便以林小寒那挑剔的味蕾,对他家厨娘做的黄金鸡也是赞不绝口,很是爱吃。

看看面前这盘黄金鸡,林小寒微微颔首。

先不说味道,至少这卖相是过关了。

鸡皮金黄,很是诱人,一点也不输他家厨娘的手艺。

拿起筷子,林小寒夹起一块鸡肉送入口中,细细咀嚼起来。

下一秒,林小寒很是诧异的抬头看向小厨娘娓娓。

他这般表情,让小厨娘愈发紧张了。

“郎、郎君,可是不合胃口?这、这鸡并非杏、杏花鸡,许是,许是有些偏差……”小厨娘紧张的说话都结巴了。

林小寒朝她摆摆手,示意她无需紧张。

这道菜的味道并非不佳,反而太过出彩,让林小寒都吃了一惊。

小厨娘烧制的黄金鸡,丝毫不逊色于家中那位五百缗月俸厨娘,二者味道可以说几乎没有差别。

甚至仔细想来,小厨娘的厨艺还更精湛一些。

因为就如她方才所言,做这道黄金鸡,首选是杏花鸡。

杏花鸡鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,鸡肉嫩滑鲜甜,乃是大宋名鸡,售价不菲。

而县衙厨房里的鸡,却只是再普通不过的土鸡而已。

小厨娘能用这等普普通通的食材,做出与家中厨娘用名贵杏花鸡一般无二的味道,足以说明她的厨艺精湛。

若是二者都用同样的食材,说不得这小厨娘做出的菜肴味道更佳。S 2 3 u s.ćőm

难道捡到宝了?

林小寒有些不敢相信,会有这种离谱的事情。

若小厨娘的厨艺如此了得,怎么可能月俸才只要五十缗铜钱?

他立即示意婢女将其他菜肴也端过来。

“郎君,这道是排炽羊,应以三个月左右,新鲜的羊羔肉入菜,只是县衙厨房没有……”小厨娘娓娓的声音越来越低,低着脑袋,双手不安的绞在一起。

显然,在她看来,自己这两道菜的食材选择,简直糟糕透了。

林小寒再次夹起菜肴,细细咀嚼品尝后,却是更诧异了。

若只是一道菜做得好,那或许是她特别擅长这道菜,倒也并不出奇。

可连续两道菜都是这般美味,那就不能不让人惊奇了。

林小寒又继续品尝了其余几道菜肴,每一道菜皆是珍馐美味,色香味浓。

即便林小寒刚刚用过了午膳,却也忍不住多夹了几筷子。

放下手中筷子,林小寒抬眼仔细打量了一遍面前的小厨娘,很是有些怀疑,有这般厨艺的俏丽小厨娘,才只要五十缗的铜钱月俸。

这其中,不会有什么诈吧?

难道这个叫娓娓的小厨娘,有什么不可告人的目的不成?

林小寒的脑海里,瞬间闪过了无数个念头,各种阴谋论都琢磨了一遍。

他这般审视目光,却吓着小厨娘了。

第一次给主家做饭,原本就紧张不已的小厨娘,眼眶瞬间便红了,眼泪已经开始在眼眶之中打转了。

林小寒见小厨娘这般神态,心里正琢磨的各种阴谋论,倒是烟消云散了。

但他还是很好奇,琢磨了下开口问道:“娓娓,你是与何人学的厨艺?”

“回郎君,与我师父学的厨。”小厨娘垂首回道。

林小寒无语了。

上次听到这种废话,还是上次……

他愈发确定,这小厨娘肯定不会是什么人派来的“间谍”。

如此呆萌的小厨娘,若是当间谍,怕是会先把自己给卖了。

林小寒有些哭笑不得,耐着性子问道:“你师父是何人?”

“师父就是师父。”小厨娘眨了眨眼睛,表情有些疑惑。

林小寒快吐血了。

他现在怀疑,这妞的脑子是不是不太好?

“你师父姓甚名谁?你可知道?”

小厨娘摇摇头:“回郎君,奴不知,奴自幼跟着师父长大,师父只命奴称呼她为师父。”

林小寒无奈,只能引导着问道:“那你师父如今在何处?”

他不问这话还好,话问出口,面前的小厨娘的眼泪直接落了下来。

这倒是把林小寒给弄得有些手足无措了。

“莫哭莫哭,有什么话慢慢说,可是有何委屈?”

林小寒好言安抚了半晌,才终于哄好了梨花带雨的小厨娘,从她口中问明了事情缘由。

原来这小厨娘从懂事起,便不知自己父母在何处,自幼被一名厨娘收养,称其为师父,跟其学徒。

半月之前,她师父自觉年龄大了,打算落叶归根,离开汴京回家乡颐养天年。小厨娘娓娓原本想侍奉师父返乡,床前尽孝,却被她师父拦住了。

用她师父的话说,小厨娘还年轻,没必要跟着她回乡蹉跎人生,留在汴京谋生,日后嫁个好人家,好好过日子便是对她最大的尽孝了。

小厨娘自然不舍,却又拗不过她师父,只能依依不舍的送别了师父后,独自留了下来。

为了谋生,小厨娘才跑去了牙行“找工作”。

但她虽然跟随师父学厨十余年,但从未独自掌过勺,也不知自己水平如何,所以牙行问她要多少月俸时,这小姑娘便期期艾艾的报出了五十缗的价格。

这个月俸是她师父的十分之一都不到,小厨娘觉得应该配得上她的厨艺。

林小寒听完这番话,都忍不住感叹自己的运气太好。他因为图便宜,为了“坑”大哥取乐,竟然无意中召了一名厨艺精湛的厨娘回来?

这是什么狗屎运?

“娓娓,你师父之前在哪家正店掌勺?”林小寒好奇问道。

能教出小厨娘这般厨艺的厨娘,手艺自不用多说,之前必然也是汴京七十二家正店掌勺厨娘之一。

“回郎君,是樊楼。”

林小寒:“……”

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